Lorsqu’il s’agit de choisir son bois de chauffage, d’en évaluer la quantité et la qualité, il y a plusieurs paramètres à prendre en compte.
L’élément qui est souvent négligé, c’est la taille des bûches. Et pourtant une bûche à la bonne taille vous épargnera bien des désagréments : facile à manipuler, facile à empiler, et c’est mieux si elle rentre dans votre foyer !! :)
A l’origine, le bois étant systématiquement stocké en bûches de 1 mètre, il fallait le couper en 2, 3 ou 4 morceaux, d’où les tailles standards de 25,33,ou 50 cm. Plus récemment, avec la généralisation de la mécanisation, les professionnels vous proposent de plus en plus des bûches en 30 ou 40 cm de long.
Si dans un foyer de 33 cm il semble logique d’utiliser la taille correspondante, souvent, il est plus facile de manipuler des bûches plus courtes de 30 cm voire même de 25 cm, sans que pour autant il y ait perte d’énergie. (Tout le monde n’a pas des bras de bûcheron, hein….), C’est donc aussi une question de convenance personnelle.
Il faut rappeler qu’il est important d’avoir des bûches de taille régulière, ne serait-ce que pour faciliter l’empilage, et donc la mesure de la quantité. C’est une des raisons pour lesquelles des marques comme France Bois bûches n’acceptent pas de variation de longueur de plus de 3%. (voir l'article comment être certain de la qualité de son bois").
A savoir : Quand peut on raisonnablement estimer qu'il y a un souci avec la taille du produit livré ?
Selon la Charte qualité FrancilBois, Il y a un probleme de dimensions quand plus de 5% des buches ne sont pas a la bonne taille a +/- 3% (longueur superieure maximale de 5%).
Une tolérance sans doute pas simple a gerer pour des buches de 25 cm tout de même.
Cette taille était souvent réservée aux petites cuisinières, mais les appareils de chauffage récents ayant un meilleur rendement, et les logements étant de mieux en mieux isolés, elle est de plus en plus demandée.
L’avantage d’une taille courte :
- la bûche de bois se manipule facilement,
- elle n’est pas très lourde,
- elle sèche plus vite car elle a uen surface de contact à l'air relativement important (en %)
- elle facilite l'allumage du feu de bois parce que la bûche monte plus vite en température.
Autre avantage : elle prend peu de place puisque même si le m3 de référence (stère) est le même des bûches plus courtes empilées prennent moins de place (ici 0,6 m3 Apparent de bûches de 25 cm empilées pour un “stère”)
Un dernier avantage : vous pouvez l’utiliser dans toutes les tailles de foyer... même si mettre des bûches de 25cm dans un foyer de 50cm …. bon… c’est possible, pour l’allumage ça peut être sympa.
Par contre, vous aurez plus de bûches à ranger que si vous aviez du 50 cm : la bûche d’origine ayant 1 mètre, elle est coupée en 4 morceaux, vous en aurez donc forcément deux fois plus que si vous aviez des 50 cm.
Autre inconvénient : elle est souvent plus chère, puisqu’il faut 3 traits de scie, ce qui veut dire que le travail est plus long, l’usure de la lame plus rapide aussi, du coup la coupe est aussi un peu plus onéreuse.
Les bûches de 33 sont en passe de devenir la taille de référence.
Elle a l’avantage d’être plus facilement manipulable que la bûche de 50cm (moins lourde, moins “grosse”), elle est donc souvent utilisée à la place de ces dernières, même si là aussi du coup vous aurez plus de bûches à ranger qu’avec une taille plus grande.
Comme pour les bûches de 25cm, votre stock sera moins volumineux (0.7 m3 apparent de bûches de 33cm empilées pour un mètre cube de référence), et la section est souvent plus petite (12 à 15 cm pour optimiser la combustion).
Par contre : pas la peine d’essayer de les brûler dans un poêle ayant un foyer de 25cm…. elles ne rentrent pas : vous devrez les recouper, et ça c’est pas sympa du tout.
C’est la taille qui est traditionnellement utilisée dans la cheminée à foyer ouvert : une bonne bûche de 50cm dégage beaucoup de chaleur, et brûle longtemps, mais elle a besoin d’un bon tirage pour que la combustion se passe correctement.
Elles ont l’avantage d’être rangées rapidement puisque le mètre cube de référence n’est coupé qu’une fois dans le milieu, ce qui implique aussi qu’au niveau de la place de stockage, elle avoisine le m3 (0.8 m3 apparent de bûches de 50cm empilées pour un “stère”)
L'inconvénient majeur, c’est qu’elles sont lourdes, et souvent difficilement manipulables, ont souvent une section plus importante, et sèchent plus difficilement.
Il faudra impérativement veiller à avoir des buchettes sèches pour l’allumage.
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Si le stère de bois pose autant de problèmes, on peut se demander légitimement s’il n’est pas plus intéressant d’utiliser une autre unité de mesure, comme le poids. En fait, c’est une fausse bonne idée, parce que le poids de votre bois varie en fonction de l’essence (un feuillu dur comme le chêne sera plus lourd qu’un feuillu tendre cf. quel bois choisir) et du taux d’humidité des bûches. Quelques explications :
- Les feuillus durs, de par leur densité, sont les plus lourds,(environ 1000 kgs verts) et perdent au séchage le moins de poids (puisque leur masse c’est du bois et non de l’eau) entre 18% et 23 % de perte de poids pour arriver à environ 700-800 kg une fois sec, ce qui explique leur fort pouvoir calorifique.
- Les feuillus tendres et les résineux. sont plus légers puisque leur bois est moins dense. Ils pèsent 750 kg verts, contre 400-500 kg une fois passés dans le sèchoir.
L’autre variable qui agit sur le poids, c’est le taux d’humidité des bûches ambiant : une buche qui pèse 1 kg (par exemple) en plein été à 40° à l’ombre, va reprendre quelques grammes en hiver lorsqu’il fait humide pendant plusieurs jours (elle ne fait pas de gras pour mieux passer l’hiver, mais la surface extérieure du bois va se gorger de l’humidité ambiante).
Donc pour mesurer le poids du stère de bois, et être sûr qu’on ne vous vend pas de bois vert (plus lourd), il faut vérifier le taux d’humidité des bûches au moment de la livraison. Pas vraiment pratique….
Puisque le poids est une mesure trop aléatoire, on utilise le mètre cube comme volume.
Le stère ou la corde, n’ont normalement pas le droit de parole chez une professionnel puisqu’elles n’ont pas d’existence légale (voir le journal officiel de 1975). Elles s’apparentent à une mesure au pifomètre. Ce sont des unités de valeur malgré tout très utilisées.
Voici comment faire pour obtenir une valeur en stère à peu près correcte :
- Si vous avez du bois en 1 mètre, calculer le stère est facile : longueur x Hauteur x largeur vous donne le mètre cube de référence donc le stère.
Le stère donc, est un mètre cube de bûches de 1 mètre empilées parallèlement.
- Là ou ça change, c’est quand vous avez des bûches plus petites, vous avez 1 stère, mais plus un mètre cube, parce qu’étant plus petites elles s'empilent mieux et occupent moins de place
Pas de panique, il y a quand même quelques règles de calcul qui vous permettront de savoir combien de bois vous avez, et si votre livreur en a oublié.
Si vous avez du bois en 33 cm, et que vous l’avez empilé soigneusement, vous devriez obtenir au minimum 0.7 m3 apparent de bûches empilées pour 1 m3 de référence (stère).
Pour 5 stères de bois par exemple, vous aurez 5x0.7 = 3.5 m3 apparent de bûches de 33 cm empilées.
Dans le sens inverse, si vous avez 1 mètre cube de bûches de 33 cm empilées, vous avez 1.43 m3 équivalent 1 mètre (stère)
Pour les buches en 50 cm Le coefficient est de 0.8. Donc pour 1 m3 de référence (stère) vous aurez 0.8 m3 de bûches de 50 cm empilées.
Et si on reprend l’exemple plus haut : pour 5 stères de bois, vous aurez 5x0.8 = 4 m3 apparent de bûches de 50 cm empilées.
Dans le sens inverse, si vous avez 1 m3 de bûches de 50 cm empilées, vous avez 1.25 stère (m3 équivalent 1 mètre)
Il existe encore une autre façon de mesurer le bois de chauffage : Le m3 vrac, c’est à dire qu’on va mesurer la place qu’occupent les bûches quand elles sont en vrac (dans la benne du camion par exemple) ou en tas livrées devant chez vous. Cela semble une bonne idée, parce que cela permet d’évaluer la quantité de bois avant le rangement, et elle est très utilisée dans certains pays comme l’Allemagne.
Mais à l’usage, il semble que cette mesure soit assez aléatoire, les bûches ne sont que très peu disciplinées et d’une fois à l’autre occupent plus de place dans la benne. De plus dans un contenant haut et étroit, vous aurez moins de stères pour le même volume vrac (surtout s’il s’agit de coupe en 50 cm) que dans un contenant large.
Les professionnels qui “cubent en vrac” (parce qu’avec la mécanisation le bois est souvent travaillé directement en bûches de moins de 1 mètre) ont pris les mesures entre 3 et 5 fois de chaque contenant qu’ils utilisent, en partant du m3 de référence, et donc du “stère” en 1 mètre pour faire la moyenne et avoir une bonne estimation de la quantité.
La corde est une unité très ancienne. Le tour du tas de bois devait correspondre à une certaine longueur de corde. Mais on n’utilisait pas les mêmes tailles de cordes dans toutes les régions françaises. Ainsi 1 corde dans l’Ouest correspondait à 3 stères (mais combien en M3 ??) contre 4 stères dans d'autres régions...
Alors comment faire ?
La meilleure réponse serait de ne pas utiliser cette mesure. C’est déjà assez complexe avec la stère vs le m3 !
En résumé,
la taille et la régularité des bûches qu’on vous livre est un élément important dans l’évaluation de la qualité de votre bois de chauffage : l’empilage, la manipulation et le contrôle de la quantité en sont facilités.
Ce n’est donc en aucun cas un élément à négliger, et là encore, les conseils du professionnel seront utiles.
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