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La bonne gestion du feu tient un rôle important dans l’obtention effective de bons rendements au même titre que la qualité de l’appareil et la qualité de l’installation.

  • La Combustion du bois

Evoquons tout d’abord les différentes étapes de la combustion du bois :

* Evaporation : L’eau contenue dans le bois s’évapore en vapeur d’eau (fumées blanches).
Autant qu’il n’y est pas trop d’eau sinon on perd des calories pour rien ! Voir nos conseils à ce sujet ici

* Gazéification : La combustion des atomes du bois libère des gaz qui s’enflamment…enfin normalement.
Tout ira d’autant mieux qu’il y a une bonne montée en température dans le brasier.

* Carbonisation : Le bois devient charbon. Il « rougeoie »

 

  • Allumage du feu de bois

Chacun sa méthode :
Le but est de faire prendre le feu rapidement et d’éviter d’obtenir un feu qui couve.
Cela nécessite un combustible bien sec et une arrivée d’air adaptée.

* Technique classique
On pose du papier journal froissé (en évitant tout papier couleur) et/ou du bois d’ allumage (préférable) au dessus de 2/3 bûches.
Non seulement le bois doit prendre mais il faut que la température s'élève rapidement.

* Technique inversée ou "top down"
Cette technique permet de bien bruler les gaz mais ne s’adapte pas à tous les appareils. On met en effet les buches par-dessous et on met du petit bois d’allumage par-dessus. Le feu va ainsi se propager du haut vers le bas. Cette technique est particulièrement efficace.

Voyez la video ci-dessous :

  • Rechargement du foyer

Quand il ne reste plus que des braises, c’est le moment d’enlever l’excès de cendres de la chambre de combustion (avec prudence), de remuer les braises, de les ramener vers l’avant si besoin et de rajouter plusieurs buches.

Pensez à ouvrir l’admission d’air (primaire) et à fermer la porte et cette même admission une fois que le bois sera carbonisé.

Chaque cycle procure entre trois et huit heures de chauffage, selon la quantité de bois
utilisée, l'apport d'air et l'appareil.

L’utilisation de grosses buches plus tassées, prolonge le cycle mais attention au feu qui couve.

A noter qu’il est possible de suivre le cycle du feu en observant les températures de l’appareil avec un thermomètre (voir les accessoires en bas de cette page).
 

  • Conseil

NE JAMAIS LAISSER LE FEU COUVER

Tant qu’il reste du bois dans la chambre de combustion, il doit subsister des flammes.
Sans flammes, la fumée s’échappera avant d’être brûlée, ce qui réduit l’efficacité de la combustion et accroît vos dépenses comme la pollution (source SCHL CMHC).